Julia Told studierte Rechtswissenschaften an der Universität Wien. Ebendort promovierte sie bei o. Univ.-Prof. Dr. Heinz Krejci zum Thema „Hauptfragen einer Reform der Gesellschaft bürgerlichen Rechts“. Nach Karrierezwischenschritten im Österreichischen Raiffeisenverband und in einer renommierten Wiener Rechtsanwaltskanzlei sowie einem Aufenthalt als Visiting Fellow an der LSE habilitierte sie sich 2020 zum Thema „Leitung und Verantwortung im Konzern“ an der Universität Wien. Seit März 2020 ist sie Professorin für Zivil- und Unternehmensrecht an der Wirtschaftsuniversität Wien. Seit 2023 ist sie  Professorin für Privates Recht der Wirtschaft am Institut für Unternehmens- und Steuerrecht der Universität Innsbruck.